Все о еде
Войти
Регистрация
Кета красная рыба или белая?
1 год
назад
от
Abshan Alan
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Цвет мяса кеты должен быть красным с розоватым оттенком. Он может изменяться в результате нереста до бледно-розового цвета. Это происходит потому, что пигмент, который отвечает за окрас мышц, начинает мобилизоваться в икре и коже рыбы. Цвет рыбной мякоти лососёвых зависит от пищи или, точне, наличия в ней красящего пигмента каротина.
1 год
назад
от
Анастасия Барсенкова (Ледовских)
Связанные вопросы
1
ответ
Считается ли рис с вареной курицей ПП?
5 годов
назад
от
Илья Илья
5
ответов
В каком возрасте глупо надевать на свадьбу белое платье?
11 годов
назад
от
Юра Волошин
4
ответов
Курица в духовке с гарниром.
4 годов
назад
от
Можно Я скажу!