Почему сыр скрипит на зубах. Словно жгут резиновый жуешь?

1 год назад от Мурка Рыжая

1 ответ

0 голосов
Значит в составе молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. К тому же и безвкусный ещё. А в настоящем сыре должен быть сычужный фермент - вот где настоящий вкус и консистенция сыра.
1 год назад от hacker101

Связанные вопросы