Что сделать из килограмма куриной шкурки ?

Answer 1

если по простому сказать, голубцы. только вместо капусты кожа куриная. обжарить голубечки а потом тушить как обычно с овощами. или не тушить а просто обжарить под крыжкой. или рулет-на куриную кожу выкладываем тоненько отрезаную грудку и филе бедра. соль и приправы. скрутить , в рукав и в духовку.