Желе получилось жидкое как кисель. Что не так делаю?

1 год назад от Элеонора

1 ответ

0 голосов
Возможно - некачественный загуститель (желатин) . Возможно - излишня, или недостаточная термическая обработка, слишком низкая температура, при обработке.
1 год назад от человек хорошов

Связанные вопросы