Стоит ли продолжать делать беляши если дрожжи не сыграли?

Question

Не поднялась опара, что не так делаю уже не знаю ( на новую продуктов не хватит. Стоит делать или проще вылить и отложить эту идею?

Answer 1

нет конечно. подметки получатся. сделайте чебуреки в масле. но для начала просто дрожжей имеющихся добавьте и остальные составляющие теста. для беляшей вобще ни к чему опарное тесто делать, достаточно безопарного способа

Answer 2

Я бы отказался от этой затеи
Либо дрожжи там не рабочие, либо мука просроченная или некачественная
Купите свежей муки и брикетик обычных живых дрожжей и сделайте нормальное тесто, а это придется выбросить
Из г. конфетки не получится

ps Или попробуйте все таки добавить дрожжей. Может оно взойдет