Что такое ливер в пирожках?

Что такое ливер? Печень с мясом вперемешку или что-то другое?
Безопасно ли это есть?
1 год назад от я я

2 Ответа



0 голосов
Ливер - это субпродукты: печень, легкое, вымя, сердце, почки, очень полезно. Если правильно приготовить начинку из ливера, то это ещё и очень вкусно. Моя бабушка пекла колобки с ливером. Это было объеденье.
1 год назад от драная кошка
0 голосов
Изначально слово ливер (английское liver) означало печень. Но советский общепит для экономии ливером стал называть все мякотные субпродукты, вплоть до рубленой шкуры.
1 год назад от Саня Верещак

Связанные вопросы

1 ответ
3 ответа
6 лет назад от Александр Петров