Как приготовить козлятину? чтобы было вкусно. свой рецепт есть ?

Answer 1

Обжарить, а потом потушить с овощами. Лук, чеснок, сл. перец, помидоры, яблоко не помешает, если любите. Можно айву добавить, сейчас есть в продаже. Ну и травки, какие любите, а также душистый перец и лаврушка. Хмели-сунели люблю добавить. Запах может быть от козла-производителя. Козы и молоденькие козлики вонять не будут. Если, конечно, хозяева держат козла отдельно. Но в противном случае и молоко будет вонять.