Как замариновать сухие опята? Опишите весь процесс. на литровую банку.

Answer 1

Нонсенс. Только свежие. Сухие только варить. (А их вобще сушат? ) . Теоретически - замочить, отварить. Добавить специи - соль, перец душистый и чёрный, лаврушку, лук, уксус, залить кипятком. Но кажется, просто испортите грибы и потратите время. Солят/маринуют только свежие грибы, даже мороженные не подходят.