А ща пойду в магазин) хочется, а не пробовал. картошку натереть. и пожарить котлетами) это с яйцом надо? Может и сыра

Answer 1

Натереть очищенную и вымытую картошку на крупной тёрке, подсолить. Минут через 15 отжать от жидкости, добавить соль, перец по вкусу, 1 яйцо, немного муки, размешать. Должно получиться как на оладьи. Нагреть на сковородке растительное масло, брать ложкой и жарить на среднем огне с двух сторон, пока зарумянится.