Навеяло. Как лучше всего хранить сало? +

Question

в морозилке-не нравится. оно и пахнет по-другому, как ни упаковывай, да и само по себе после морозилки другое. в холодильнике портится. вобще, я держу в холодильнике в той соли, в которой солилось. но может еще как-то можно?

Answer 1

Если морозилка чистая, все продукты хорошо упакованы в пакеты, то никакого постороннего запаха не будет. Храню месяцами в морозилке. А если хранить просто в холодильнике, сало станет стареть и желтеть.