Блины из ржаной муки.

Можно ли сделать блины из ржаной обдирной муки? Я попытался, но ничего не получилось, сделал тесто как из пшеничной муки, но в сковороде тесто пузырилось и верхня часть как будто бы отслаивалась. Вот с тем и назрел такой вопрос. Может я в чем то ошибся?
2 года назад от Гузелия Хасанова

1 ответ



0 голосов
Только из ржаной не получится. Надо 20 - 40 процентов пшеничной добавлять. Можно добавить яйцо. И обязательно дать настояться 20 - 30 мин. Перед выпеканием!
2 года назад от Иринушка

Связанные вопросы

1 ответ
Какая у вас тара для чаепития?
10 лет назад от Лара Лариса
2 ответа
Пять вкусных блюд для праздника, какие?
6 лет назад от Пчёлкина Елена
1 ответ
как правильно сделать белковый крем что б делать из него розы для торта у м еня не густет он
9 лет назад от Ляля