Зачем блюдо надо покрывать фольгой перед запеканием?

1 год назад от Север@

1 ответ



0 голосов
Фольга не окисляется, хорошо удерживает тепло и позволяет создать имитацию русской печи прямо в городской квартире. Мясо и рыба приобретают вкус тушеных блюд, а овощи кажутся испеченными в золе. В фольге можно запекать и без масла, поэтому блюда, приготовленные таким образом, считаются низкокалорийными и подходят для тех, кто сидит на диете.
1 год назад от Понночка

Связанные вопросы