Чем красят васаби?

2 года назад от Добрая Фея

2 Ответа



0 голосов
В составе этого соуса будут присутствовать сухая горчица, свежий хрен и пищевой краситель зеленого цвета. Хрен и горчицу берут в равных частях и хорошенько перемешивают. Пигмента добавляют немного, цвет должен быть нежно-зеленый (фисташковый) .
Большой популярностью пользуется такое блюдо, как креветки в соусе васаби.
2 года назад от Вячеслав
0 голосов
Настоящий васаби не красят. Его делают из корня растения под названием Эвтрема японская (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, Eutrema japonica) . Это семейство капустных, корень имет зелёный цвет.
2 года назад от Chev_Светлый++

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно сделать топленое масло из того, что в пачке?
8 лет назад от WISHMASTER WISH
2 ответа
Есть такое блюдо, которое по вашему мнению вы готовите лучше чем другие и у вас оно получается вкусне ? Какое? Какое?
11 лет назад от Марина Хуриева
4 ответа
Что лучше всего для повышения энергии, здоровья и т. д. кушать на завтрак, обед и ужин, сколько порция и т. д.
3 года назад от ---