Признаки испорченности копчёной рыбы холодного копчения

Здравствуйте. 10 дней сырок копчёный лежал в холодильнике в целофане. На вкус и запах нормальный. Съел чуть чуть спинку. Какие были бы признаки рыбы если бы она была испорчена? Запах вкус? Просто съел чуть чуть да переживаю щас вдруг она не свежая была, 10 дней лежала все таки и в целофане.
1 год назад от dinara

2 Ответа



0 голосов
Если не липкая и нет запаха, не пропала. А вобще такие продукты хранят не в целлофане, а в фольге или пергаментной бумаге, хотя 10 дней большой срок для рыбы, во что ни заверни
1 год назад от Arturo † Dimitriu
0 голосов
Рыба должна быть упругой и не разваливаться. Не должно быть белого налёта и скользкости, водянистости. От рыбы должен исходить только приятный запах, без постороннего.
1 год назад от Денис Тетерин

Связанные вопросы

3 ответа
. ваша душа довольна. чем вы *кормите тело?
3 года назад от Ирина Неизвестная
1 ответ
Кто знает - в "Карусели" есть уголок для суши? Имется ввиду отдел, где продают нури, соусы, палочки и пр.
12 лет назад от ЛЁЛИК.RU
1 ответ
подскажите рецепт консервирования зеленых помидор в банки, кто делал сам, как стоят потом?
9 лет назад от Геннадий Харламов