Как приготовить пожарскую котлету?

Answer 1

понадобится: Филе индейки, белая булка, луковица, масло сливочное, соль, перец.
Филе перекрутить на мясорубке, булку размочить в молоке и тоже перекрутить с луком, добавить мягкое сливочное масло/я добавила на 1кг мяса около 100гр/ посолить, поперчить, сделать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить до золотистого цвета, затем уложить в форму, смазать котлетки хорошо сливочным маслом и поставить на короткое время в разогретую духовку. Готово! https:/forum. say7. info/topic7178. html