Можно ли сушить белые грибы в бытовой газовой духовке? Как?

Answer 1

Сушить грибы можно в любой духовке – не только электрической, но и газовой. Однако быстре всего процесс идет в моделях, где есть принудительная конвекция (вентилятор) . В любой инструкции, как правильно сушить грибы в духовке, сначала упоминается процесс подготовки. Нужно выбрать экземпляры без чревоточин, вмятин, пятен и следов гниения.