Подскажите пожалуйста на счет оленины

Answer 1

Нарежь кусками грамм по 200.
Подержи при комнатной температуре с пол часа.
Зажарь с маслом по 2 минуты с каждой стороны.
Немного соли и черного перца.
Заверни в фольгу и дай отлежаться минут пять.
Нарежь и ешь с гарниром, приправь брусничным вареньем или размороженной брусникой.