Какой смысл в петрушки (пряная трава типо) ? Она ни запаха ни вкуса не имет.

1 год назад от СТиКС

1 ответ



0 голосов
Вероятно Вы пишете о сушенной специи петрушка? !

При неправильной сушке и хранении она действительно превращается в безвуксный силос. Совсем иное дело - зелень петрушки свежая. Она на вкус не так насыщенна, как сельдерей, но намного насыщенне многих других пряностей.

То же самое относится и к корневищу. Корень петрушки входит в классическую тройку ароматических кореньев вместе с сельдерем и пастернаком. Но при неправильном хранении превращается в безвкусную пыль.
1 год назад от Александр Сурков

Связанные вопросы