Сколько варить яйца после их забрасывания в кипящую воду для жидкого желтка? (без выдерживания в горячей воде)

Question

в интернете куча самых разных советов

Answer 1

В кипящую воду класть - плохо. Яйцо может лопнуть.
Кладите в холодную воду, доводите до кипения и начинайте отсчитывать секунды - вслух или в уме. Лучше вслух.
Как только досчитали до 100, перекладывайте яйцо в холодную воду. Все!
Многократно проверено.
 Используйте посуду небольшой, не боле, чем полулитровой емкости. Например, кружка.

Answer 2

от 1минуты 30 секунд до 4 минут.
4 минуты твердый белок и полужидкий желток. полторы минуты будет тоненькая оболочка из белка и все остальное жидкое.