Как правильно заваривать чай

Answer 1

Как заваривать чай правильно: особенности приготовления напитка.
Предварительно нужно вымыть заварочный чайник и просушить его.
В чайнике необходимо закипятить воду на слабом огне. После появления маленьких пузырьков его можно снимать с плиты.
Следует подождать, пока температура воды не опустится до 85 градусов.
В это время требуется насыпать в заварочный чайник, прогретый и влажный, чай (1 ч. л. на 1 чашку) . Крепость можно определить самостоятельно.
Пару секунд сухое сырье должно разбухать во влажном заварнике.
Теперь следует залить в заварочный чайник воду (на 2/3) и накрывать все его отверстия салфеткой.
Напиток должен настояться. Сколько заваривать чай можно понять по его сорту. Обычно этот процесс занимает 4-5 минут.
Требуется долить воду до половины заварника.
По завершению приготовления емкость нужно полностью наполнить горячей водой.