Как варить креветки что бы было вкусно ? дайте рецепт. Креветки крупные

Answer 1

Вскипятите воду из расчета в 2 раза больше, чем объем креветок. Добавьте соль (1 ст л на 1 л воды) и специи (лавровый лист, душистый и черный перец, паприка, чеснок, укроп, гвоздика) . Высыпьте креветки в воду и варите их по следующему правилу. Маленькие (до 7 см) креветки 1 минуту, средние (7-15см) 2-3 минуты, большие (15-25см) 4-5 минут и ни секундой больше.