Чем запивать острое?

2 года назад от Крамелька Стервочка

1 ответ



0 голосов
Молоком, сливками или мороженным.
Капсаицин (острое вещество, содержащие в перце) , это алколоид.
А любой алколоид, растворяется в жирах.
Плюс, в молоке, содержится козеин, который тоже способствует расщеплению капсаицина, поэтому положительный эффект наступает быстро.
2 года назад от Демон Лапласа

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите легкий и быстрый рецепт крема для торта? Чтобы не нужно было взбивать и класть яйца.
12 лет назад от Vovan4ikk
1 ответ
Можно котлеты жарить (готовить) в микроволновке?
7 лет назад от Жанна
1 ответ
как потушить баклажаны? как потушить баклажаны? без масла, без чего-либо другого. просто потушить баклажаны.
8 лет назад от Рома грек