Из чего делаются зефирки?

И почему меня интересует этот вопрос в 12 ночи?
1 год назад от Марат Кутлахметов

1 ответ



0 голосов
Род сахаристых кондитерских изделий на основе фруктов и ягод; получается сбиванием плодового пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь какого-либо формобразующего наполнителя: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы
1 год назад от Валерия Дробная

Связанные вопросы