Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте рецепт блинчиков
Посоветуйте рецепт вкусных блинчиков (без начинки)
.
1 год
назад
от
Алена Л
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
200 грамм кефира лодку сахара, сода, можно немного соли, две ложки муки все перемешать и дать постоять пол часа или час, а потом жарить на разогретой сковороде уже не мешать)
1 год
назад
от
Луиза
▲
▼
0
голосов
Блинчики вкусные. 250 г сметаны; 250 мл молока; 3 яйца; примерно 1, 5 стакана муки; 0, 5 ч. л. соли; треть ч. л. соды, гашеной уксусом; 2 ст. л. масла. Уже много лет пеку блины именно по этому рецепту. Любит вся семья! Выливаем в чашу комбайна сметану и молоко, добавляем желтки и хорошо смешиваем на средней скорости. Частями всыпаем просеянную муку, соль и гашеную соду, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно вводим в тесто, перемешиваем. Все это, конечно, можно сделать и вручную, обычным венчиком. Оставляем на полчаса для набухания клейковины. Затем вливаем растительное или растопленное сливочное масло, аккуратно перемешиваем-и можно выпекать. Приятного аппетита!
1 год
назад
от
Яна Маслова
Связанные вопросы
1
ответ
Ребят, что в магазине купить, не знаю подскажите
6 годов
назад
от
Светлана Бутко
2
ответов
Может ли настоящий повар не любить зажарку?
2 годов
назад
от
chigikoFF
1
ответ
Как выбрать сало? Оно что, разное? Дело в том, что мне 2 раза попадались куски очень плотного и неприторного,
7 годов
назад
от
Виолетта Манукина