Вопрос жизни и смерти

Question

Почему мясо с картошкой называется Соусом

Answer 1

Едва ли не каждый знает под «соусом» (от фр. sauce – подливка и приправа) вкусовой аккомпанемент довольно жидкой консистенции, который подают к основному блюду (причем порой даже к десерту) . Но на юге России подобным образом именуют нечто другое – тушеный картофель с мясом и овощами.