Каштановый суп откуда берет начало?

Question

От какого народа?

Answer 1

Это мой любимый суп! Каштаны нужно надрезать крест- накрест и поставить в духовку. Лучше накрыть фольгой, они будут лопаться.
Потом очистить от скорлупы и сделать пюре. Подарить грибы с луком. Можно использовать переданное кубиками куриное мясо.
Сливки довести почти до кипения, добавить пюре, грибы, кусочки мяса, перемешать.
При подаче посыпать тёртым пармезаном. Есть с подсушенным хлебом или сухариками.
Как это вкусно! Мой муж не любит никаких изысков, предпочитает простую, здоровую еду, но суп этот просто обожает.

Answer 2

у французов и итальянцев есть такой суп, считается классическим блюдом. каштаны во французской кухне довольно часто используются. от закусок до десертов.