Хочу вот сделать картошку с поджаркой и курицей кубиками. Вот как лучше отделить мясо от окорачков?

От сырых от кости оторвать, или чуть поджарив?
1 год назад от Марина Красникова

1 ответ

0 голосов
Свари сразу с хребтом, но в в бульоне не оставляй, а то пересохнут при жарке, вынь из бульона, разрежь на кубики и обжарь на разогретой сковороде. Брызгать будет, я всегда так мясо обжаривают.
1 год назад от Дйкая роза

Связанные вопросы