Взбить пюре без камков толкучкой?

Я являюсь молодым поваром ( около полу года на кухне ) , скажите можно ли толкучкой взбить пюре, чтобы там не бвло камков?
2 года назад от Елена Ананьина

1 ответ



0 голосов
толкучкой пюре перетирают или измельчают, а взбивают блендером. Не путать с миксером. Яйцо не добавляют, только молоко горяче (от холодного картофель может потемнеть) и слив. масло. Доводят до вкуса (соль)
2 года назад от НЕ ЗАБЫВАЕМАЯ!

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли сразу месить тесто вместе с дрожжами не дожидаясь активации дрожжей?
1 год назад от Мария Удовиченко
1 ответ
Кто готовил мультиваркой 45 программ?
3 года назад от Антоша Чехонте
2 ответа
В чём прикол подачи блюда в порционной сковородке
2 года назад от Liana