Рецепты окрошки, поделитесь пожалуйста

Рецепты и тонкости вашей фирменной окрошки. Поделитесь?
2 года назад от Мари Вострова

3 Ответа



0 голосов
Ну какие там могут быть тонкости? Элементарное ж блюдо, нарезали овощи+ травы + мясо/яйца, залили квасом . Сметаны добавили и прочих ( хрен, горчица) по вкусу.
2 года назад от Наталия
0 голосов
Классический рецепт
Порубить яйца, вареную картошку, огурцы, колбасу, редиску, зелень.
Заправить сметаной и майонезом. Залить водой, добавить лимонную кислоту, сахар соль перец.
Главное если чего-то не хватает, не торопиться добавлять, может плохо размешалось, особенно с кислотой аккуратно чтоб не переборщить.
Картошку и огурец можно еще на мелкой терке натереть немножко, для насыщенности.
2 года назад от Раушания Сиразиева
0 голосов
Для бульона квас домашний, с минимумом сахара+ кефир+ сметана, для основы картошка отварная, рваное отварное мясо или колбаска, яйцо, соленые огурчики, сверху зелень.
2 года назад от Голова Ьолит

Связанные вопросы

1 ответ
Как понять лук? Когда речь идёт о растении? А когда об оружии?
3 года назад от LVN
2 ответа
Какая пицца самая вкусная?
3 года назад от a.guzhkov
4 ответа
что сделать чтобы оладьи сохраняли свою пышную струкуру?
12 лет назад от Janar Eshnazarova