Все о еде
Войти
Регистрация
Нужно ли накрывать кострюсю крышкой когда варятся яйца?
1 год
назад
от
Мария Зубалиева
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
температура воды на много выше. накрывают чтобы меньше парило. влажности меньше. и огонь можно ставить на минимум . при боле низкой температуре меньше яйца лопаются.
1 год
назад
от
маргарита роева
▲
▼
0
голосов
Смотря сколько там воды . Я варю яйца в воде, которая покрывает их наполовину и накрываю крышкой, чтобы их обдавало горячим паром.
А если там воды полная кастрюля и вода хорошо кипит, то накрывать их крышкой будет излишним
Наоборот , если под крышкой там будет бурное кипение , то яйца там будут буквально прыгать и в результате там же и могут разбиться
1 год
назад
от
DickFegan146
Связанные вопросы
2
ответов
А Вам нравится чёрный рис? И как его готовить?
6 годов
назад
от
Intens
4
ответов
Как часто вы употребляете лимоны и чем они полезны ?
10 годов
назад
от
Антон Киндяков
1
ответ
Я правильно понимаю, что если хочешь нормальной красной икры то сделай её сам (а) ? Просто уже убедился не раз
2 годов
назад
от
Наташа Талия