Испортится ли бургер за ночь вне холодильника?

Question

можно ли есть бургер с курицей если он лежал в тепле с 22:00 до 6:00?

Answer 1

На опыте: всё мясо, что пожарено (котлеты) , не портится в течении 2, 5 дней, при температуре 20-22 градусов. Хлеб за это время твердет (либо течёт и появляется плесень на 3-5 день) . Овощи портятся за 7 дней и воняют (салат с нового года) .

Если бургер новоиспечённый - то может лежать ещё два дня. Если воздух сырой - полтора. Если жарко - 12 часов.