Нужно ли замачивать картошку, если буду запекать е в духовке?

в маринаде не замачивал, маринад в процессе запекания добавлю, т. к. сейчас в маринаде курица маринуется
1 год назад от KarineQ24809

2 Ответа



0 голосов
для запекания картофель замачивать в воде не надо. Нет смысла. А вот хранят е в хол. воде. чтобы она не потемнела. Это перед запеканием, пока Вы е чистите и шинкуете.
1 год назад от Анна Саприка
0 голосов
Картофель замачивают с целью избавить его от лишнего крахмала на поверхности, который мешает процессу жарки. Для запекания картофеля замачивать его нет смысла.
1 год назад от Oleg Gunin

Связанные вопросы

1 ответ
Вы согласны что холодные котлеты - лучше?
9 лет назад от **ЛиЛу**
6 ответов
А как сделать плов, чтобы рис был рассыпчатым, и получался именно плов, а не каша?
6 лет назад от Анна Садовникова
2 ответа
Яблоки сушить пока деревянные не стали? В сушилке. Когда их в мешок ссыпать?
8 лет назад от Карина Кектеева