Колбаски в тесте это русское или татарское блюдо?

Answer 1

Немецкое, только там это известно, как сосиска в ночной рубашке. В Англии и США они сначала назывались поросята в одеяле. Думаю, что поволжские немцы передали любовь к копченостям в эти регионы. ВОренбуржье, в г. Орск - шикарный мясокомбинат, каких только сыро и полукопченых изделий там не было, когда там жила. Сервелатные (начинка из сырокопченного сервелата) сосиски - это что-то!