в рецептах о ленивых голубцах не слова прояйца, толька панировочные сухари. надо ли их обваливать в яйце? или жарить без

13 лет назад от shurenka solnyshko

3 Ответа



0 голосов
Я не панировку, не муку не использую вобще в ленивых голубцах. Леплю как котлеты, а потом на противень, сверху обмазываю кетчупом с майонезом (смешиваю в равных количествах, а вобще как кому нравится) , наливаю водичку, можно между голубцами посыпать морковкой и в духовку. Получается супер!
13 лет назад от Лизи Малинкова
0 голосов
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Смешиваю фарш, вареный рис, лук, соль, перец, мелкопорезанную отваренную капусту и яйцо. Сотношение фарш:рис:капуста = 2:1:1. Разделываю на котлеты, обваливаю в муке, обжариваю, складываю в сковороду, где заране потушила лук, морковь и сельдерей. Тушу минут 10, в конце кладу лаврушку.
13 лет назад от Наталья Смирнова
0 голосов
Нет конечно! лепите котлетки, обваливаете в сухарях, обжариваете и добавляете соус, тушите.
льезон (взбитое яйцо) рименяется обычно для жареных в панировке блюд, а голубцы-блюдо тушеное
13 лет назад от Женёк

Связанные вопросы

1 ответ
Вместо шоколада ем бутики с вареньем и сливочным маслом, больше не катит, чем можно заменить не вредным, но сладким?
1 год назад от Валерия Карлова
1 ответ
Можно ли *картошку в мундире* и овощи для салата сварить в мультиварке и как?
9 лет назад от Зоя Кудрякова
3 ответа
Как правильно солить в кипящей воде гречку, чтобы она не разварилась и впитала в себя соленую воду?
6 лет назад от Стоматолог Стоматолог