Вы покупаете говяжьи щечки?

Question

они вкусные для вас? как готовите?

Answer 1

могу поделиться общей информацией о говяжьих щечках и способах приготовления.
 
Говяжьи щечки – это мясо, которое находится на лицевой стороне головы говядины и является одной из деликатесных частей мяса. Они обладают сочным и нежным мясом с высоким содержанием коллагена, что делает их идеальными для тушения, запекания или тушения в соусе.
 
Готовка говяжьих щечек может варьироваться в зависимости от предпочтений и кулинарных традиций. Одним из популярных способов приготовления говяжьих щечек является их тушение в красном вине или соусе, что придает им насыщенный вкус. Другой вариант - запекание говяжьих щечек с овощами и травами в духовке. Говяжьи щечки также можно использовать для приготовления рагу, гуляша или блюд в медленноварке.
 
Важно помнить, что при готовке говяжьих щечек рекомендуется дать им достаточно времени для приготовления, так как они могут быть боле жесткими, если не приготовлены достаточно долго. Также рекомендуется использовать нежирные говяжьи щечки для боле мягкого и нежного мяса.

Answer 2

Один раз пробовал - не понравилось. Это дешёвая говядина, Фактически- обрезки. Их можно неплохо приготовить, но возни очень много. Хотя, с говядиной сейчас очень плохо.