Все о еде
Войти
Регистрация
Запах от баранины
Почему когда жаришь колбаски из баранины исходит этот отвратный запах?
1 год
назад
от
Герыч)))
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Причины может быть несколько: 1) старый некастрированный баран - матерый самец. Когда становится совсем старым его режут и продают по дешевке, а затем пускают на колбаски. 2) При разделке туши не удалили лимфоузлы, они и дают запах. Ну это уже совсем лохом быть надо, чтобы не знать этого. 3) Баранине вобще присущ специфических запах. Некоторым, особо чувствительным, он может сильно не нравится. Запах и у свинины есть. Особенно при варке. Я например избегаю отваривать свинину. Мне запах не нравится. Только жарю или запекаю. А есть люди которые запах рыбы не выносят. Дело вкуса.
1 год
назад
от
Владислава Пшеченко
▲
▼
0
голосов
Наверно, старого барана туда плюхнули, да ещё и некладёного, от и запашок потому натаскивает, плюс наверняка и жир прогорк, это тоже даёт весьма неприятный и даже отвратный привкус, посему ну нафиг эти колбаски, я лучше свеженького молодого мяса на рынке куплю и сам сготовлю
1 год
назад
от
LaurelGould0
Связанные вопросы
2
ответов
Как вырастить чайный гриб и как за ним ухаживать -
5 годов
назад
от
Донат Донат
3
ответов
Купила скумбрию х/ к. Красивая, переливается, а жиром прямо истекает. Но соленущая, собака! Нельзя ли салатик какой .
12 годов
назад
от
Сергей Пазынич
1
ответ
Чем козье молоко полезне чем коровье ?
7 годов
назад
от
Светлана