Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать такие пончи
11 месяцев
назад
от
Мария Осипова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
тесто опарное, для этого сначала чуть подогреть 0, 5л. молока, всыпать 1 ст. л. сахара и 2 пакетика (по 11грамм) сухих дрожжей, все перемешать и поставить в теплое место до появления шапочки. растопить 100 грамм масла или маргарина, дать немного остыть, что бы не обжигало пальцы, смешать муки 2 стакана, для начала, с 2 ст. л. сахара, 0, 5ч. л. соли, туда вбить 2-3 яйца, влить масло, начать вымешивать, вливая опару. муки порой уходит до 3, 5-4 стаканов. Вы ориентируйтесь на отлипание, но слишком много муки не кладите, что бы не забить тесто. затем поставить тесто в тепло на расстойку, обминать 1-2 раза. затем сформовать пончики и пожарить их во фритюре
11 месяцев
назад
от
Чернышёв Алексей
Связанные вопросы
1
ответ
Яйца не кладут в пиццу? Или иногда кладут?
3 годов
назад
от
a sa
2
ответов
Что вкусненькое можно приготовить из картофеля?
6 годов
назад
от
Ystar
1
ответ
как правильно мариновать грибы?
9 годов
назад
от
Сергей