Можно ли приготовить творожную пасху из замороженного творога?

Question

Если можно, то рецепт приготовления творожной пасхи из замороженного или размороженного творога.

Answer 1

Да, можно приготовить творожную пасху из замороженного или размороженного творога. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

500 г замороженного или размороженного творога
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 г масла
1 ч. л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
щепотка соли
Для глазури:

1 яйцо
1 ст. л. сахара
Приготовление:

Перед тем как начать готовить, дайте творогу хорошо разморозиться и отцедиться от лишней жидкости.
Размягчите масло до комнатной температуры и смешайте его с сахаром и яйцами, добавьте цедру лимона и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и снова тщательно перемешайте.
Добавьте творог и снова тщательно перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в не тесто.
Смешайте яйцо и сахар и смажьте этой смесью тесто сверху.
Выпекайте творожную пасху в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут. Проверьте готовность пасхи, воткнув в не деревянную палочку, если она остается чистой, то пасха готова.
Остудите пасху, затем выньте е из формы и украсьте по желанию.
Готовую творожную пасху можно подавать на стол с маслом или сгущенным молоком.