Как выйти из положения?

Answer 1

А ты попробуй во фритюре тесто пожарить, если не получится зажечь духовку
Тебе нужно поставить точку сейчас на верхней грани этого квадрата, а потом повернуть его так, чтобы точка оказалась на нижней грани

Answer 2

У вас стрелка сейчас в положении выкл. Вот эта усеченая грань и есть ваша стрелка. Переворачиваете стрелку в положение нужная температура и готовите. Можете пометить стрелку лаком для ногтей, маркером, или штрихом чтобы не терять.
А вобще очень полезная вещь термометр для духовки - стоит копейки, продается везде.