Ваши любимые рецепты выпечки без глютена

Question

Посоветуйте чтобы такого хорошего приготовить без глютена. Буду очень рад, если вы пришлёте рецепты. Можно и простые)

СРАЗУ ОБЪЯСНЯЮ: У меня непереносимость глютена, потому не надо отговаривать.

Answer 1

миндальное печенье. на один белок 200 гр. миндальных листиков и стакан сахара. белок взбить с сахаром не до пены, а чтоб только стал однородной массой. всыпать миндаль и как следует перемешать. противень накрыть пекарской бумагой и промазать рафинированым подсолнечным маслом. столовой ложкой выложить на бумагу лепешки. они немного растекутся. поставить в гагретую духовку на 180 на 7-8 минуть, пока не станут светлобежевыми. вынуть и остудить на решетке. очень легко и просто. А главное вкусно и красиво.