В жареную картошку с грибами кладут тёртую морковь?

Answer 1

в жареННую в данном случае.
Всё очень зависит от самих грибов. Если это какие-нибудь Шампиньоны, то в них лучше вобще ничего не добавлять. Аромат настолько слаб, что его перебьет даже мизерная щепотка черного перца.
А вот если Белый гриб, то можно и морковь, и чесночок, и укропчик. Они только подчеркнут грибной аромат.