Ищу рецепт кваса который готовили в СССР и продавали из бочек на улицах?

Перечитал и пересмотрел кучу рецептов кваса типо из СССР один даже попробовал приготовить из жаренных ржаных сухарей, сахара и дрожжей, получился хлебный квас, пить можно, но далеко не тот, что продавали в бочках. И еще не пищите чушь типа квас из цикория, это не квас, а современные помои. Нужен рецепт настоящего кваса из СССР
1 год назад от Черешня

1 ответ



0 голосов
Я делаю из квасного сусла в банках. 0, 5 литра, в инструкции разводить на 10 литров- делаю на 5. По мнению знакомых получается такой как из бочек почти всегда.
1 год назад от Come on

Связанные вопросы

1 ответ
Почему опята и сыроежки маринованные всегда вкусные получаются, а белые редко?
3 года назад от Минтимер Шаймиев
1 ответ
Признавайтесь у вас сейчас стоит кружечка чая на столе ?
12 лет назад от ella piunova
4 ответа
Как вам ликёр Бэлис, стоит-ли его покупать, есть-ли смысл так тратиться? (жалели вы о покупке)
13 лет назад от sena76