Что лучше всего приготовить из салатов с варёной свеклой, кроме винегрета? Какие ингридиенты добавить?

Answer 1

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ХРЕНОМ (одесская кухня)
Небольшая свекла,
2 вымоченных в воде корня хрена,
2 яблока,
1 ст. ложку уксуса,
сахар по вкусу
Сырую свеклу очищают, трут на терке, сбрызгивают уксусом. Добавляют тертый хрен, яблоко, сахар и все хорошо перемешивают. Чтобы хрен не разъедал глаза, надо его натереть теплым.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ (одесская кухня)
500г свеклы,
1 головка чеснока,
растительное масло или майонез,
соль по вкусу
Салат можно видоизменить, добавив рубленую сельдь.
Отваренную свеклу натереть на крупной терке, прибавить чеснок, растертый с солью, заправить растительным маслом или майонезом.