Как сделать чизбургер

Answer 1

Чизбургер - это простой и вкусный бургер с сыром, мясной котлетой, овощами и соусом. Вот простой рецепт приготовления чизбургера:
 
Ингредиенты:
 
500 г говяжьего фарша (желательно высокого качества)
4 булочки для бургеров
4 листа салата
1 крупный помидор
1 крупный лук
4 тонких ломтика сыра (чедер, гауда или другой плавленый сыр)
Соус по вкусу (например, майонез, кетчуп, горчица или соус тысяча островов)
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Инструкции:
 
Разделите говяжий фарш на 4 равные части и сформируйте мясные котлеты, примерно толщиной 1, 5-2 см. Посолите и поперчите их с обеих сторон.
 
Разогрейте сковороду с немного маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты 3-4 минуты с каждой стороны, или до желаемой степени прожарки.
 
За 1-2 минуты до готовности котлет, положите ломтики сыра на котлеты, чтобы они расплавились.
 
Пока готовятся котлеты, нарежьте помидоры и лук на тонкие кольца. Разрежьте булочки пополам и подогрейте их на сковороде или в тостере.
 
Смажьте соусом нижнюю половину булочки, затем сложите ингредиенты в следующем порядке: лист салата, котлета с сыром, кольца лука, кольца помидора. Закройте булочкой и прижмите легонько.
 
Подавайте чизбургеры горячими, с картошкой фри или другими снеками на ваш выбор.