Есть ли здесь повара из KFC? Помогите.

Question

Расскажите рецепт приготовления шефбургера.

Answer 1

Шефбургер - это сочный и вкусный бургер, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вот рецепт для его приготовления:
 
Ингредиенты:
 
500 гр мяса (лучше всего использовать говядину или смесь говядины и свинины)
4 грибных капа
4 булочки для бургеров
4 листья салата
4 кусочка сыра (лучше всего использовать чедер или гауду)
1 луковица
1 помидор
4 ст. л. майонеза
2 ст. л. горчицы
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
 
Шаги приготовления:
 
Мясо измельчите в мелкую стружку. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу, хорошо перемешайте.
 
Разделите мясо на четыре равных куска и сформируйте котлеты диаметром примерно 10 см.
 
Нарежьте лук на тонкие полукольца и обжарьте на среднем огне в сковороде до золотистого цвета.
 
Добавьте в сковороду грибы, нарезанные на ломтики, и жарьте еще 2-3 минуты.
 
Разрежьте булочки и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
 
Смешайте майонез и горчицу.
 
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты на среднем огне до готовности. Когда котлеты почти готовы, на каждую из них кладите по кусочку сыра и дайте ему расплавиться.
 
Намажьте майонезно-горчичную смесь на нижнюю часть булочки, сверху положите лист салата, ломтики помидора, котлету с сыром и обжаренные грибы с луком. Закройте бургер верхней частью булочки.
 
Шефбургер готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом!