Можно есть банан, потемневший внутри?

Question

Нарезала банан, оставила ненадолго, вернулась, а он уже потемнел. Можно такой есть?

Answer 1

Есть-то можно, но если банан потемнел, то есть риск, что он потемнел из-за наличия бактерий и его есть уже вредно, но обычно бананы темнеют не из-за этого, по этому его можно съесть

Answer 2

Банан, который имет потемнения внутри, может быть съедобен, но его вкус и качество будут ухудшены. Появление потемнения на кожуре или внутри банана является признаком, что он начинает портиться.
 
Если банан имет небольшие потемнения, то его можно употреблять, но если банан сильно стал чёрным и порезанным, то не стоит его есть, так как он может быть уже испорчен и содержать болезнетворные бактерии.
 
На будуще, для того чтобы продлить срок хранения бананов, не рекомендуется хранить их в холодильнике, так как холодный воздух и влажность могут способствовать потемнению кожуры и испорченею бананов. Лучше всего хранить их в прохладном месте при комнатной температуре и не размещать бананы рядом с другими фруктами, так как окисляющий газ, который выделяется в процессе созревания бананов, может ускорить процесс созревания других фруктов и привести к их порче.