Что можно сделать из смеси желтков с белками, где желтков больше?

Question

Учились с дочкой разбивать и разделять яйца для готовки, после готовки осталась смесь из примерно 9 желтков и 4 белков. Что можно испечь используя такую смесь?
 (яичницу или омлет готовить не хочу)

Answer 1

Из этой смеси можно приготовить, например, маффины, творожные запеканки или крем для торта. Также можно использовать для панировки мясных продуктов или для приготовления фарша для котлет. В качестве дополнительного ингредиента можно добавить овощи.

Answer 2

Я рекомендую добавить в тесто для пиццы. Я всегда делаю бездрожжевое с яйцами, много желточков будет как раз. Вкусно. А еще маслица с душицей и базиликом добавить, ммм.