Как приготовить биточки из пшённой каши?

1 год назад от Света Балахнина

1 ответ



0 голосов
Варится густая вязкая каша. Охлаждается до 60-70С. Добавляются яйца. Перемешивается. Порционируют, формуют. Панируют в сухарях и жарят. Пшёнка 62гр, жидкость 175мл, яйца 1/5шт (8гр) , сахар 8гр. Без яиц-пшенка 80гр, жидкость 2225мл, сахар 10гр. Жидкость-это вода илли молоко, или вода+молоко. Этот рецепт и для пшеничных, и для ячневых, и для перловых биточков/котлет.
1 год назад от ShellaLaby2

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт острого соуса на зиму из томатов и жгучего перца. Желательно из личного опыта, а не из интернета.
4 года назад от Ксенья*)
1 ответ
Нужно процедить настой, а у меня нет марли. Могу ли я использовать сетку для окна (она у меня есть) ?
7 лет назад от Ангелина
3 ответа
Имеются сухие грибки. Что с ними приготовить можно?
12 лет назад от Галина Шишкова