Какие у вас есть секреты приготовления картофельных драников?

Answer 1

Секрет один - заливать в автомобиль проверенное моторное масло и качественное топливо, чтоб он не сломался по дороге в ресторан, где готовят эти самые драники

Answer 2

когда кручу курицу на фарш потом кручу картошку лук и морковку - с остатками фарша они вкусне - добавляю соль и яйцо = жарить надо сразу пока картошка не потемнела
\можно добавить немного муки

Answer 3

натираю картофель на крупной терке и сразу выкладываю порциями на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла, разравниваю и жарю с обеих сторон.
без секретов