Question

Подскажите десерт из моркови , кроме морковного торта что нибудь.

Answer 1

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 65 г
Сахар коричневый – 65 г
Морковь – 120 г очищенная
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
 
Рецепт морковного бисквита с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для морковного бисквита.
 
Яйца должны быть свежими. При покупке яиц стоит обратить внимание на срок реализации. Яйца должны быть сухими, чистыми и без постороннего запаха.
 
Яйца можно проверить на свежесть, опустив их в воду. Если яйцо свеже, оно тонет в воде. Если один конец яйца плавает на поверхности, значит, яйцо не первой свежести. Если яйцо полностью всплыло на поверхность — оно несвеже.
 
Перед использованием промыть яйца мылом и обсушить бумажным полотенцем.
 
Для приготовления бисквита отлично подойдет мука высшего сорта или сорта Экстра. Мука не должна содержать большого количества клейковины.
 
Чтобы улучшить вкус готового бисквита, буду использовать смесь белого и коричневого сахара. Если у вас не оказалось коричневого сахара, можно заменить на белый. Коричневый сахар даст небольшую карамельную нотку готовому бисквиту.
 
Морковь нужно выбрать хорошего качества. Она должна быть вкусной и сочной.
 
Заране включить духовку на 170 градусов.